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全球觀點(diǎn)：夏津黃河故道古桑樹(shù)群：千年古桑樹(shù)和黃河岸人民之間的雙向守護(hù)

2023-03-30 14:42:04 來(lái)源：海報(bào)新聞

大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾?汪雪然翟巖董良坤德州夏津報(bào)道

2017年11月，山東夏津黃河故道古桑樹(shù)群因其在防沙治沙、生物多樣性保護(hù)、生物資源利用和農(nóng)業(yè)景觀維持等方面具有多功能價(jià)值，被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織收錄為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。這片在歷史上曾行水759年的古黃河土地，如今以古桑樹(shù)群為核心不斷滋養(yǎng)豐富著夏津的文化成果和農(nóng)業(yè)發(fā)展。3月28日，大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾邅?lái)到夏津縣，對(duì)這處“保衛(wèi)”夏津縣數(shù)千年的黃河故道古桑樹(shù)群一探究竟。

(資料圖片)

“夏津黃河故道古桑樹(shù)群位于山東夏津縣東北部黃河故道中，占地6000多畝，百年以上的古樹(shù)就有兩萬(wàn)多株，是中國(guó)樹(shù)齡最高、規(guī)模最大的古桑樹(shù)群。”在專門為古桑樹(shù)文化建設(shè)的古桑博物館，古桑產(chǎn)業(yè)研究院研發(fā)中心副主任曹茹向記者介紹道，“歷史上夏津經(jīng)歷過(guò)黃河主流的兩次改道，一次為公元前602年，一次為公元1048年，那之后留下了一片天然沙丘景觀，當(dāng)?shù)亻_(kāi)始大面積種植桑樹(shù)。”

據(jù)歷史記載，夏津黃河故道的古桑樹(shù)群種植歷史悠久，特別是到清康熙十三年（公元1674年），撫臺(tái)朱國(guó)祥曾在津出巡，見(jiàn)此地“地半沙灘，不宜禾稼”，便曉諭“當(dāng)?shù)厝硕喾N果木，庶可以免風(fēng)災(zāi)而裕財(cái)用”。迄于清中葉已是林木郁郁，鼎盛時(shí)期種植面積達(dá)8萬(wàn)畝，曾有記載“此間樹(shù)木繁盛，援木攀行二十余里”。

記者了解到，夏津黃河故道的古桑樹(shù)屬深根系喬木，主根系深1-2m，而側(cè)根最長(zhǎng)超過(guò)9m，水平根和垂直根綜合配置，形成了一個(gè)立體交叉的吸水固土網(wǎng)絡(luò)，在黃河故道風(fēng)沙區(qū)發(fā)揮著防風(fēng)固沙、保持水土、防止風(fēng)蝕的巨大作用。這片古桑樹(shù)群為當(dāng)?shù)厝嗣竦钟L(fēng)沙，維護(hù)了居住的生態(tài)環(huán)境，而這里的人們，也在用自己的力量保護(hù)著古桑樹(shù)群。

夏津古桑樹(shù)群森林公園里最年長(zhǎng)的桑樹(shù)，此樹(shù)樹(shù)齡已1500年，據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，這顆椹樹(shù)王結(jié)出的果子，最為甘甜

“小的時(shí)候，經(jīng)常和村里的孩子們一起到桑樹(shù)林里玩兒。那時(shí)候風(fēng)一刮，沙子被卷起來(lái)，四周又都是密密高高的樹(shù)林，經(jīng)常迷了路。”如今68歲的西閆廟村村民閆發(fā)剛對(duì)記者回憶起童年，臉上露出笑容。從上個(gè)世紀(jì)80年代，他就和西閆廟村村民一起致力于保護(hù)古桑樹(shù)群的工作，如今已經(jīng)有40多年了，“聽(tīng)到選上了全球農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，我們村民都高興壞了。”

目前，由西閆廟村代代守護(hù)的古桑樹(shù)群大約有6000棵，和夏津縣其他地域的勞動(dòng)人民一樣，他們用土炕坯圍樹(shù)，畜肥穴施，犁伐曬土等方法施肥和管理土壤；用油渣刷或塑料薄膜纏樹(shù)干的方法防治害蟲(chóng)，天然無(wú)公害；采用“抻包晃枝法”采收，當(dāng)?shù)剡€流傳著“打棗晃椹”的說(shuō)法。

在桑樹(shù)林間探尋行走時(shí)，閆發(fā)剛向記者介紹著桑樹(shù)生長(zhǎng)的年份，路邊一些不甚起眼、盤根錯(cuò)節(jié)的桑樹(shù)木，都已經(jīng)擁有數(shù)百年的生長(zhǎng)歷史。此時(shí)初春，很多村民們正在林地間打藥，大家都期待著5月份桑樹(shù)的豐收。

3月，閆發(fā)剛在林間檢查桑樹(shù)的發(fā)芽情況

除了防風(fēng)固沙，桑樹(shù)豐收結(jié)出的椹果，也對(duì)當(dāng)?shù)貛?lái)了巨大的影響。隨著種植技術(shù)的完善和桑樹(shù)品種的更新，村民們靠桑葚果致富，大大改善了生活條件。“以前的時(shí)候就4毛一斤，每戶每年也就賣個(gè)幾十塊錢。”閆發(fā)剛感慨，“現(xiàn)在不一樣了，兩塊錢一斤，還不愁賣，大家差不多一年能收入4-5萬(wàn)塊！”

無(wú)獨(dú)有偶，在前屯村，劉傳峰的椹果種植專業(yè)合作社，也為村民們的生活帶來(lái)了巨大改變。2010年，從事桑樹(shù)種植的劉傳峰從椹果不易保存的角度出發(fā)，開(kāi)始研究椹果干的生產(chǎn)。

2013年成立了合作社之后，他還將目光放在了桑葉上。用劉傳峰告訴記者的話來(lái)說(shuō)，“桑樹(shù)渾身都是寶”。如今他每年5月開(kāi)始處理桑葚干，6月初對(duì)桑葉烘干制成桑葉茶，等到9月或10月下霜之后，桑葉又能制成一批霜葉茶。加上其他桑產(chǎn)品的生產(chǎn)、售賣和發(fā)貨等工作，一年到頭，劉傳峰忙得不亦樂(lè)乎。目前，前屯村約有100余戶的村民們參與到劉傳峰的椹果合作社中。

劉傳峰在近年新建的廠房中檢查桑葉茶的制作情況

如今，劉傳峰的女兒在附近古桑樹(shù)群的旅游景區(qū)開(kāi)了一家小商鋪，鋪內(nèi)售賣父親生產(chǎn)的桑樹(shù)食品。而他9歲的小外孫女，也在姥爺?shù)纳?shù)“零食”包圍中長(zhǎng)大，她很喜歡吃椹果糕，這是由椹果干、黑芝麻、核桃仁等配料制作而成的一種夏津特產(chǎn)，極受當(dāng)?shù)匦『⒆觽兿矏?ài)。

談及未來(lái)，劉傳峰計(jì)劃購(gòu)入一套制作凍干的設(shè)備，想在制作桑樹(shù)產(chǎn)品上更加精進(jìn)，“現(xiàn)在廠房擴(kuò)大了，以后還要做大做強(qiáng)，希望給我和家人帶來(lái)更好的生活條件。”劉傳峰的愿望和他所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)一樣接地氣。

除了對(duì)桑果、桑葉等部位加工而成的產(chǎn)品外，夏津桑黃也是當(dāng)?shù)貥O富盛名的特產(chǎn)。桑黃是當(dāng)?shù)匾环N生長(zhǎng)在桑樹(shù)上的真菌，因具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被百姓們稱為防治百病的“奇藥”。夏津如今已有專門的室內(nèi)人工培育基地，對(duì)桑黃進(jìn)行養(yǎng)殖和加工，目前關(guān)于桑黃的產(chǎn)品有桑黃片、桑黃糕、桑黃茶、桑黃酒等多種產(chǎn)品，桑黃也于2020年被國(guó)家中醫(yī)藥管理局正式定為中藥名。

桑黃人工養(yǎng)殖的溫室內(nèi)，要時(shí)刻保持溫度和濕度的控制

夏津黃河故道的古桑樹(shù)群被當(dāng)?shù)厝嗣穹Q為“聚寶盆”，這其中所“聚”的，不僅僅是桑樹(shù)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的致富之路，還凝聚著夏津人民世世代代上千年傳承的農(nóng)業(yè)文化精神。作為山東省境內(nèi)唯一一處全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，在未來(lái)，這里將向全國(guó)、全世界彰顯山東農(nóng)業(yè)文化的脈絡(luò)和內(nèi)涵。

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