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豐富生活場景 民宿升級“plus版”

來源:北京青年報

山村的民宿可以邀請大廚提前準備當地食材,定制一份時令山野晚餐;讓城市藝術展落地鄉野民宿,客人的生活也浸入到鄉村肌理;民宿附近體驗一把露營帶來的零距離貼近自然,周邊游的私人線路風景獨好……

在疫情影響下,民宿行業放慢腳步,不斷升級服務,滿足家之外各種可能性的生活場景。

民宿客源中

00后占比大幅增長

云掌柜發布的《2021民宿行業數據報告》顯示,2021年民宿行業顯現幾個特點。一是疫情對行業腰部民宿影響較大,高端民宿抗風險能力更強;二是只要疫情緩解,市場就會迎來報復性增長;三是人們出行時間變短,國慶長假住宿時間從7天變成了5天;四是客源中,00后占比升高,大幅增長至17.5%。

全國TOP10客源地城市中,北京、上海、成都占據前三名,作為三亞的常客,海口人民出行也非常火熱。三亞、成都成為民宿行業受疫情影響最小的城市,長途目的地的麗江、大理受影響較大。

“Z世代”對民宿品質顏值

提出全新要求

《2021全國民宿產業發展研究報告》顯示,2021年,民宿入住率有所下降,單房價全國水平也有所下降,但是局部地區城郊型民宿、度假型民宿、鄉村民宿風景這邊獨好。

公開信息顯示,2021年全國民宿企業數量增幅達到了7000多家。但在經營范圍中帶有“民宿經營”的市場主體數量卻有所下降。這說明,社會資本依然看好民宿行業的發展,有更多市場主體成立,但也有部分企業遇到了種種困難,在2021年選擇退出民宿行業。

報告分析認為,民宿市場的需求是極其旺盛的,尤其是本地游、城郊游、省內游。未來,民宿酒店化會更加明顯,“Z世代”已經成為民宿消費的主流,對民宿的經營、品質、顏值等將會提出全新的要求。

掌柜升級服務

打造“民宿plus”

如何化解疫情給民宿帶來的影響?從經營者的角度,有的掌柜拓寬流量,將自己運營成了新一代行業網紅:阿若康巴的扎巴格丹,顏值、舞藝出眾,吸引了三十多萬粉絲;云之國的楠楠,做起了網紅矩陣,幾個賬號積累了百萬粉絲;松云的村長,化身酒店測評師,短短一個月收獲了上百萬粉絲,成為行業中的意見領袖。

從民宿本身來說,也有掌柜深研服務,在服務方面不斷創新。吾鄉間的魚魚,不斷打磨住宿體驗的同時,把下午茶和咖啡做成了區域領先;木言兮的阿祖,設計師出身,成功打造網紅民宿后,開始幫助其他民宿做策劃設計;美人魚的戴總,在民宿附近開了個花醉海景餐廳,成為當地的網紅打卡地。這些讓民宿更豐富的內容,也被稱為民宿plus。

更加精細化、品質化、個性化發展將是民宿行業的必然趨勢。疫情改變了人們的生活方式,人們更加渴望旅游,太多美麗的景色、壯麗的山河、熱情的朋友,等待著與你我重逢。

文/本報記者 陳斯

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